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绿豆能放在冰箱保鲜吗

绿豆是可以放到冰箱里保鲜的。

最适合五谷杂粮类保持不变质的温度为5度C，所以像黄豆、绿豆之类的东西只需要存放在冷藏或相对比较荫凉的地方即可。买回来的绿豆放进冰箱冷冻就不易生虫，不易变质的

扩展资料

绿豆的储存方法

1、开水浸烫法：

将绿豆放进盒内，冲进开水浸烫，注意搅拌均匀，半分钟内即可将虫卵杀死，捞出后晾干，放入容器中，用盖盖严；经浸烫的绿豆不影响食用，不影响发芽。

绿豆的储存方法

2、植物油搅拌法：

将绿豆筛净晾干，加适量的花生油或棉籽油搅拌均匀，使绿豆表面覆盖一层油脂，这样使虫不能在豆上产卵，已产的卵虫由于受油包围，可在几分钟内被杀死。

绿豆的储存方法

3、悬挂暴晒发：

把绿豆装入布袋中，扎紧上口，悬挂在干燥通风处，经常在阳光下曝晒也不易生虫。

绿豆可以放冰箱冷藏吗（绿豆可以放冰箱里保鲜吗）

1、绿豆是可以放到冰箱里保鲜的。

2、最适合五谷杂粮类保持不变质的温度为5度C,所以像黄豆、绿豆之类的东西只需要存放在冷藏或相对比较荫凉的地方即可。

3、绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸以及矿物质。所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

绿豆可以放冰箱保存吗

绿豆可以放冰箱保存。最适合绿豆保存不变质的温度为5摄氏度左右。绿豆保存方法：将绿豆放入晾干水分的塑料瓶或塑料盒中，密封放入冰箱保存即可。

绿豆：

绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高营养价值。

绿豆可以放冰箱保存吗

很多人觉得绿豆没有保质期，因为可以很好的保存很久

甚至绿豆生的虫子都可以选择，绿豆生的虫子都还是可以吃的

其实绿豆也是有保质期的，保存不好会脱水，新鲜的绿豆营养更丰富

如果保存不好，还会长霉生虫

下面来看看绿豆最多能保存多久

绿豆的保质期是多久？绿豆的保质期与绿豆的含水量和储存温度有关

如果干绿豆能存放2年以上，一定要存放在干燥的自然环境中，最好用保鲜袋包好

如果发霉或感染，请不要服用

如果是新鲜绿豆，最长保质期只有一个月左右

因为目前绿豆含有大量的水分，储存不好会导致发霉或者生虫子

绿豆非常容易生虫

买回来的绿豆可以放在塑料盆或者塑料瓶里，像大一点的矿泉水瓶

今年夏天剩下的绿豆也可以那样储存，可以储存到来年夏天

可以放在大玻璃瓶里装饮料，放冰箱里更牢固的保存

强烈推荐绿豆的储存方法

1

阳光暴晒:炎炎夏日，地表温度不低于45℃时，将新绿豆薄薄地铺在水泥地面上，每30分钟滚动一次，使其受热均匀，保持3小时以上，可杀死幼虫

2

开水烫:将绿豆放入竹篮中，用开水浸泡，不断搅拌1-2分钟

立即提起蓝，放入冷水中清洗，然后摊开晾干

3

开水蒸豆:将黄豆粒均匀铺在笼中，将开水蒸5分钟，取出晾干

因为这种方法损伤了胚芽，溶解后的绿豆不适合留种或绿豆芽

选购绿豆的小贴士1

看其外观色泽:优质绿豆角质层蜡，圆润匀称，很少压碎，无虫无残留

劣质劣质绿豆色泽暗淡，颗粒大小不均匀，均匀性差，被压碎，虫蛀，有残渣

2

闻其味:取一口热流至绿豆，随即闻之

优质绿豆全部正常香味，无其他异味

气味稍重或有霉味等异常气味者，为劣质、劣质绿豆

绿豆能长期冷冻吗

绿豆可以冷冻，但冷冻时间不宜过长。绿豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。但是，如果将绿豆长时间存放在冷冻室中，会导致绿豆中的水分结冰，从而影响绿豆的口感和质地。此外，冷冻时间过长还可能导致绿豆中的营养成分流失，从而降低其营养价值。

因此，如果要将绿豆长期保存，最好将其存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。如果需要冷冻保存，建议将绿豆分成小包装，每次取用适量，避免反复解冻和冷冻。同时，注意观察绿豆的状态，如果发现绿豆出现变质或异味，要及时取出进行处理。